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二人と一匹で新生活をスタート、大好きな物作り、インテリア、料理や猫の事を・・


by g-tant
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桜・筍

ここ二、三日の風で桜も散り始め今年も見納めかなと
毎年楽しませてくれるうちの(前の公園)大島桜チラホラ
来年もまたみられます様に

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最近の流通網の発達や温暖化?のせいか筍の季節が早まってきた様な気がする
アク抜きや下拵えが少々面倒だけど美味しさに勝てず無精者の私でさえ買い求めてしまう
本当は蕗と炊き合わせしたかったのですが見当たらずゼンマイとお揚げとの炊き合わせに
ジジババ2人なので一回では食べきれず翌日ホタルイカとの和風サラダにしてみた
ソラマメも入れると彩りが良いのですが という訳で写真は無し

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ちゃんとお懐石料理などをされてる方達から見れば毎度ビンボー臭い料理と言われそう

誰かがおしゃっていた「何を食べるのではなく誰と食べるかが大事」ということにして置きますか
今はなんだかんだと言いながら2人(+1匹)で食卓を囲めるのが何より

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Commented by vitaminminc at 2019-04-09 18:40
美味しそ~~~~!
ゼペットおばさまの手料理、私の好みにドンピシャ!
お料理がアップされるとやたらオヨダが分泌されますです。
(#^^#)いいなぁ。
お2人と1匹の、睦まじき旬菜の食卓♪
Commented by g-tant at 2019-04-10 09:20
> vitaminmincさん
ありがとうございます
美味しいかどうかは?
ドタバタが終わったら是非ゴーカ?なご飯にいらしてください
Commented by sogno-3080 at 2019-04-10 12:02
とっても美味しそうですね!こういうおかずでご飯を食べたいものです。
筍、まだスーパーで横目で眺めるだけでお口に入っていません。
翌日の和風サラダもいいですね。
ご近所の桜、今年も拝見できて嬉しいです。
Commented by g-tant at 2019-04-10 20:28
> sogno-3080さん
ありがとうございます
幸い?お手頃だったので・・・
今日の雨で名残の桜もそろそろですね
北国の春は一斉に花が咲くので素敵ですね
もうすぐかな
Commented by あるばとろす at 2019-04-12 22:20 x
私も野菜売り場で生の筍を買ってきて、全部土佐煮にしました。毎日美味しくいただけて、しあわせです。筍って特別です。
Commented by g-tant at 2019-04-13 18:36
> あるばとろすさん
きっとあるばとろすさんのところは海の幸にも山の幸にも恵まれていて羨ましい
新鮮な素材は何者にも代え難いですよね
by g-tant | 2019-04-07 15:27 | 暮らし | Trackback | Comments(6)